단체 케이터링

한식과 양식을 한 상에 섞는 이유

연령대가 넓은 단체에서는 한 가지 장르만으로 모두를 만족시키기 어렵습니다. 김밥과 롤처럼 익숙한 메뉴를 기본으로 두고 샐러드와 한입 음식을 곁들이면 취향이 갈려도 접시 위에 먹을 것이 남습니다.

수량은 인원이 아니라 시간으로 계산합니다

같은 100인이라도 한 시간 동안 천천히 먹는 모임과 20분 안에 끝내는 모임은 필요한 양이 다릅니다. 식사 시간과 행사 중 이동 여부를 먼저 듣고 접시당 섭취량을 보수적으로 잡습니다.

남는 음식을 줄이는 방법

처음부터 모든 음식을 한꺼번에 채우지 않고 인기 메뉴는 두 번에 나눠 내놓습니다. 접시가 비어 보이는 순간을 막으면서도 마지막에 남는 양을 줄일 수 있어 단체 모임에서 효과적입니다.

단체 케이터링은 최소 얼마부터 주문할 수 있나요?

케이터링 총액 165만 원 이상부터 접수합니다. 식사 케이터링은 1인 40,000원부터, 다과 케이터링은 1인 25,000원부터 상담하며, 정확한 금액은 메뉴와 인원, 현장 조건에 따라 달라지므로 견적 상담으로 확정합니다.

단체 케이터링은 몇 명 규모부터 이용하나요?

30인 이상 단체를 기준으로 상담합니다. 인원이 많을수록 뷔페 라인을 나누는 설계가 필요해 100인 이상은 최소 2주 전에 문의하시면 메뉴와 동선을 여유 있게 맞출 수 있습니다.

단체 케이터링 현장 세팅도 해 주나요?

네, 현장 세팅까지 진행합니다. 행사 시작 전에 도착해 체핑디시와 음식, 꽃 장식을 배치하고 행사 중 보충을 지원합니다. 건물 반입 가능 시간과 층수는 상담할 때 미리 알려 주세요.

서울이 아닌 경기 지역도 가능한가요?

가능합니다. 서울 전 지역은 배달이 가능하고 경기 지역은 조건부로 진행합니다. 경기권은 거리와 인원에 따라 최소 기준이 달라질 수 있어 주소와 일정을 알려 주시면 가능 여부를 바로 안내합니다.